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tajine-marqa.

Tajine tunisien

Tajine tunisien

Ingrédients: - 6 à 8 oeufs - 150 gr d'escalope de dinde ( ou de poulet) - 2/3 petites pomme de terre - 1 oignon - un peu de persil - vache qui rit - du fromage rapé - huile - 1 sachet de levure chimique - sel, poivre, un peu de harrissa Préparation 1/...

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Marqa petit pois/pomme de terre

Marqa petit pois/pomme de terre

Ingrédients: (pour 4 personnes) - 3-4 pomme de terre moyennes - petit pois (congelés) - 1 oignons (moyen/gros) - viande hachée - sel, piment doux, huile - harissa(facultatif) Préparation: 1- faire revenir l'oignon dans un peu d'huile , lorsqu'il devient...

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Poulet aux pommes de terre et aux olives

Poulet aux pommes de terre et aux olives

Ingrédients: -Des cuisses de poulet (ou des pilons ou un poulet entier coupé en morceau) - Pomme de terre - Oignons (2 gros) - 1 tomate - Des olives vertes dénoyautés - un bouquet de persil et de coriande - Gingembre (en poudre) - sel/poivre/huile Préparation:...

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