Préparation d'une génoise
Photo à venir!
Ingrédients pour la génoise:
-4 oeufs
-120gr de farine
-120 gr de sucre
-1 demi sachet de levure chimique
-1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le sucre et les oeufs dans un saladier et les battre avec un fouet electrique ou un mixeur plongeur
quelques secondes, que ca mousse un peu.
Y ajouter le sel, puis la farine (petit à petit) et enfin la levure, sans cesser de mélanger
Verser dans un moule beurré et fariné, ou juste dans un moule + papier sulfurisé
Enfourner 20 min ou plus, jusqu'à ce que le dessus ai bruni et que quand vous rentrez un couteau c'est cuit!
Laissez refroidir, puis couper en deux dans le sens de la longueur . (Recette trouvé sur le blog de oumleena :